1. 2 buah belimbing matang
2. 2 sendok makan gula pasir
3. 1 gelas air matang
1. Belimbing dibersihkan, dipotong-potong, kemudian dimasukkan ke dalam juicer atau blender bersama gula dan air.
2. Belimbing dijus atau diblender hingga halus.
Menu untuk penderita Hipertensi
Bahan:
200 g belimbing
100 g stroberi
200 g melon hijau
200 ml air es
2 sdm madu
Cara Membuat:
1. Potong-potong semua buah, masukkan dalam blender.
2. Tambahkan air es dan madu. Haluskan.
3 Sajikan dalam gelas.
Untuk 2 gelas
Buah-buah ini selain kaya vitamin C juga bersifat antioksidan yang dapat mencegah penyakit degeneratif termasuk hipertensi dan stroke.
Belimbing manis
Cocok buat darah tinggi
Sejak zaman dahulu, para leluhur kita yang menderita penyakit darah tinggi sering menyantap buah belimbing manis. Konon dengan makan buah ini tekanan darah mereka terkontrol. Apa sebabnya?
Sampai saat ini belum ada secara ilmiah tentang buah belimbing manis sebagai pengontrol tekanan darah. Tapi secara empiris khasiat buah ini memang terbukti menurunkan tekanan darah. Kemungkinan besar karena buah belimbing manis ini mengandung banyak serat yang mampu menyerap lemak tubuh sehingga berpengaruh menurunkan tekanan darah dan kolesterol, serta memperlancar buang air besar. Kadar air yang tinggi pada buah belimbing manis membuat buah ini bersifat diuretic.
Belimbing manis juga kaya akan vitamin C yang berfungsi sebagai anti oksidan untuk memerangi radikal bebas dan juga meningkatkan daya tahan tubuh.
Kalau buah ini dipetik langsung dari pohon, ada baiknya disimpan dulu di dalam lemari es selama dua hari karena akan mengalami proses enzimatik yang membuat belimbing terasa lebih manis, segar dan renyah.
