Selasa, 03 Februari 2015

Posisi Kuning Telur di Tengah




Saat mengupas telur rebus sering kali tidak mulus karena kuning telur berada di pinggir. Bagaimana cara membuat kuning telur rebus berada di tengah?
Rebus telur saat air sudah mendidih. Aduk telur perlahan di menit pertama dan kedua. Proses ini membuat posisi kuning tetap di tengah dan mencegah kuning telur mengendap di dasar. Rebus sekitar 14 menit untuk mendapatkan telur yang benar-benar matang. Rendam telur dalam air dingin selama beberapa menit, lalu retakkan cangkangnya di dalam air. Air yang masuk ke sela-sela kulit membuat telur mudah dikupas.

Tidak ada komentar:

Poskan Komentar

Catatan: Hanya anggota dari blog ini yang dapat mengirim komentar.